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豆腐揚げ出し蕎麦
油揚げを使ったらきつね蕎麦ですが、それでは普通なので豆腐を油でカリット揚げてのせてみました。
豆腐の揚げ出しというと居酒屋によくありますが、メインを蕎麦にして豆腐は脇役というのも美味しいものです。
手打ち蕎麦 よし
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