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	鴨南蛮蕎麦
	カリット焼き目をつけて香ばしく焼いた鴨をのせました。蕎麦と鶏肉はすごく相性がよくその中でも鴨のジューシーな旨みは忘れられません。一口肉を噛むと中から旨みたっぷりの肉汁がつゆに滴り落ち、それによってつゆにコクがプラスされそのつゆで蕎麦を食す・・・最高です。

手打ち蕎麦　よし
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