■蕎麦屋 一孝庵
関西のそば打ち名人が脱サラしてオープンした神戸の手打ちそば屋です。 |
■ばーちゃるそばや美好庵
趣味の手打ち蕎麦、蕎麦栽培から製粉、蕎麦打ちまでを紹介 |
■越前の味と心 うまいもの大好き！
越前福井を中心とした特産品・名産品。越前がに、永平寺そば、花らっきょう、へしこさば、甘エビ、一夜干し、五月ヶ瀬、羽二重餅など、ギフトにもどうぞ。 |
■つれづれ蕎麦
徒然と蕎麦を手繰り、手繰り･･･。あそこの蕎麦を食べてみたい、あの蕎麦にもう一度出会いたい･･･と、そうして感じた日々の想いを、残しておきたくて。。
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■ヒコベーのそば好きページ
自分で打ったそばの記録、二八、へぎそば等の打ち方、ゆで方、かえしの作り方、Q&A等。 |
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■蕎麦リンク集 １ ２ ３ ４ |
